3年剑指5亿年营收!大北农华有水产全面启动“大生态保健雷霆行_欧宝平台注册app正版下载|官方体育网址

3年剑指5亿年营收!大北农华有水产全面启动“大生态保健雷霆行

发布时间:2022-07-18 20:20:16 作者:欧宝体育正版下载网址 来源:欧宝平台注册app正版下载

  今年2月,大北农华有水产科技集团在贵州遵义举行2022年事业启动会,新任总裁宋国隆博士将微生态、发酵功能料、水产兽药、苗料和康元饲料五大系列产品归类为“大生态保健”范畴,并全面启动“大生态保健雷霆行动”。以爆品引领五大系列产品全面发展,3年剑指5亿年营收。

  日前,大北农华有水产科技集团生物科技事业线总监汪攀博士接受《农财宝典-大国渔业》采访,解读大北农全新爆品“肠乐美——全新一代丁酸梭菌”,知微见著,窥探大北农水产生物科技事业线的发展决心和产品的内在生命力。

  农财宝典-大国渔业: 目前大北农水产生物科技事业线发展现状如何,去年营收如何?有哪些拳头产品?

  汪攀:大北农水产生物科技事业线年稳步发展,全年营收接近1.5亿元。福建新建的固体发酵车间即将通过验收,原有的液体发酵线进行了智能化改造,江苏投资5000万的现代化微生态车间已经开建,预计年内投产使用。集团的这些规划,提升了整体供应能力,产品质量和稳定性更加有保障。未来3年“大生态保健”剑指5亿元营收目标。目前我们主要的拳头产品有发酵软颗粒、百草浮颗粒,EM10等,而今年的肠乐美——全新一代丁酸梭菌也是经饲用微生物工程国家重点实验室多年研发推出的重磅产品。肠乐美自年初上市以来,销量持续火爆,目前为止,出货量已经超过300万。用户对产品调理肠道、调节水质的效果非常认可,相信肠乐美今年一定能成为大生态保健产品中过1000万的爆品。

  农财宝典-大国渔业:丁酸梭菌生物学特点和功能?适用于哪些水产品种?有何功效?

  汪攀:丁酸梭菌属于梭菌属,为严格厌氧的革兰氏阳性菌,菌体形态呈梭状,有芽孢。丁酸梭菌可以促进肠道有益菌群增殖、发育,从而纠正肠道菌群紊乱。丁酸梭菌能够分泌低聚糖酶,把多糖分解为低聚糖,然后被双岐杆菌、乳酸菌、粪肠球菌等肠道有益菌所利用,利于饲料中蛋白质、脂肪的消化吸收,从而促进有益菌的生长。此外,丁酸梭菌对弧菌、大肠杆菌、嗜水气单胞菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌等有害菌具有拮抗作用。丁酸梭菌主要代谢产物是丁酸,它是肠黏膜细胞的主要能量来源,具有修复肠道黏膜的功能;还能够刺激肠道黏膜免疫活性,影响参与免疫调节的某些细胞因子。丁酸梭菌在肠道内发酵还产生B族维生素、维生素K等有益成分。

  除了对肠道的调理和修复作用之外,丁酸梭菌也适合于水质和底质调节。大型养殖水体普遍存在溶氧不足,丁酸梭菌能够在底部厌氧繁殖,抑制细菌和寄生虫繁殖,分解池塘底泥中的残饵、粪便和动植物尸体等有机物,消除恶臭,使养殖池塘COD的含量降低30%-50%,平衡养殖水体生态,改善各项水质指标。

  了解了丁酸梭菌的功能,我们可以看出丁酸梭菌可以用于多种水产动物,因为在肠道调理与修复、抑制病原菌和水质调节这方面都是一致的。

  农财宝典-大国渔业:大北农肠乐美——全新一代丁酸梭菌,“新”表现在哪些方面?和升级前有何不同?

  汪攀:全新一代丁酸梭菌肠乐美的“新”主要表现在如下几方面:首先,肠乐美由全发酵液干燥而成,包含了丁酸梭菌发酵的全部代谢产物。发酵液浓缩之后,一次喷雾成型。这与普通的离心收集菌体,干燥后获得高浓度菌粉,然后加载体混合稀释的工艺相比,是一个技术上的提升。它最大限度的保留了丁酸梭菌发酵时产生的功能代谢产物。其次,肠乐美是全水溶的产品。因为产品是一次喷雾成型,生产过程没有添加沸石粉等不溶载体,所以整个产品的水溶性非常好。水溶性决定了产品的生物利用度,水溶性越好的产品,它的利用度越高,产品功效发挥越好。最后,肠乐美的活菌数高,菌活力强,稳定性好,这是由菌株特性、发酵工艺和制剂工艺共同决定的。

  农财宝典-大国渔业:目前水产养殖常用的益生菌有哪些?丁酸梭菌和其他益生菌对比,有何不同?有哪些优势?

  汪攀:目前水产常用的益生菌种类很多,比较普遍的是乳酸菌、酵母菌和芽孢菌,还有水质调控用的光合细菌等。与这些益生菌相比,丁酸梭菌最大的特点是厌氧生长,它发挥作用几乎不需要氧。我们知道,无论是肠道内还是养殖水体以及池塘底部,他们共同特点都是低溶氧。这就给丁酸梭菌的生长提供了比较适合的环境。所以在肠道调理、水质调节和底质改良方面使用肠乐美比其他菌种效果更有优势。

  农财宝典-大国渔业:大北农肠乐美——丁酸梭菌菌种从何而来?在生产工艺上,如何确保活菌含量和活力?

  汪攀:肠乐美使用的丁酸梭菌菌株是由大北农饲用微生物工程国家重点实验室从健康水产动物肠道中分离,经过安全性、生长特性和益生特性等多重筛选而得到。它生长速度快,菌株传代稳定性好,代谢产物丰富。每次发酵生产都是由从原代保存菌株出发进行制种,这就保证了菌株始终保持在最佳的生长水平上,避免了菌种的老化和变异。在后期干燥制剂过程中,我们优化保护剂的配方和干燥条件,使得每个批次的产品都有最佳的活力和效果。

  农财宝典-大国渔业:大北农肠乐美——丁酸梭菌推广过程中,哪些品种哪类问题应用效果较明显?

  汪攀:大北农肠乐美主要对鱼、虾、蟹的肠道调理与修复效果明显,这一点从产品名字上也能体现出来,肠道欢乐鱼虾美。现在水产养殖为追求产量,投喂量普遍偏大,肠道负荷重,还有养殖环境变差,病原菌增多等原因,肠道损伤越来越普遍,发病率越来越高,养殖风险越来越大。而肠乐美就是专为解决肠道修复问题打造的一款产品。以养虾为例,现阶段经常出现拖便、长便、粪便成团或不成型,这些都是肠道损伤的不良征兆,如果不去处理可能会导致很大损失。推广过程中我们发现使用肠乐美之后,这些问题很快能得到解决,肠道粗壮,粪便颗粒均匀,虾活力好。此外,肠乐美对清除对虾肠道内和水体中的弧菌也有明显效果,使用肠乐美之后,通过计数分析,可以看见肠道内和水体中的弧菌数量明显减少。

  丁酸梭菌(Clostridium butyricum)又名酪酸菌,是一种广泛存在于土壤、动物肠道中的有益菌,具有调节肠道微生态菌群平衡、提高免疫力、促进生长发育等多种生物学功能,在水产养殖中有较高的应用价值。

  丁酸梭菌是一类革兰氏阳性芽孢杆菌,可产生丁酸、乙酸和丙酸等短链脂肪酸,B族维生素等生物活性物质,分泌淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等消化酶;还有耐热、耐酸和耐胆汁的优点。

  编辑:郑燕云(微信号zhengyyun11,新闻爆料、转载授权请加微信)

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